为什么要去宇都宫
宇都宫人口约五十万，是北关东最大的城市，也是新干线与通往日光的铁路交会的枢纽。多数旅客只在这里换乘。走出车站的人，会发现一座为饺子着迷的城市：据说有超过 200 家店供应饺子，车站外还立着一尊饺子造型的维纳斯石像。
这个饮食习惯一般认为源自战后从中国东北返乡的驻地师团士兵，他们带回了对饺子的喜爱。饺子分量小、价格便宜，所以当地的吃法是连吃两三家互相比较。
往西北八公里的大谷，坐落在一片质地松软的灰绿色凝灰岩层上，自江户时代起开采——法兰克・洛伊・莱特曾选用它建造东京的旧帝国酒店。其中一座矿场如今成为大谷资料馆，洞窟巨大而气氛独特，常用来举办音乐会与拍摄电影。
入夜后，宇都宫自许为鸡尾酒与爵士乐之都——这里是萨克斯演奏家渡边贞夫的故乡——市中心聚集了许多讲究的酒吧。
建议停留时间
半天可在往返日光途中走访大谷并吃顿饺子午餐。住一晚则能体验酒吧，也让宇都宫成为前往日光、益子与那须一日游的平价、交通便利的据点。
住哪一区
想方便乘车、吃饺子就住 JR 宇都宫站附近；想去市中心的酒吧与二荒山神社，就住往西 1.5 公里的东武宇都宫站与 Orion 通商店街一带。
宇都宫亮点
- 大谷资料馆如大教堂般的地下采石场
- 饺子巡礼：煎饺、水饺与炸饺
- 大谷寺的摩崖观音与高 27 米的平和观音
- 乘坐 Lightline——日本 75 年来首条全新建设的路面电车
- 市中心的鸡尾酒吧与现场爵士乐
- 松峰教会等大谷石建筑
